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2019-6-7《生命時報》端午里的中醫學問
天津中醫藥大學第一附屬醫院 2019-06-05 11:05

  來源:生命時報  記者:張筱悅

  端午節是我國重要的傳統節日,但在古人心中一直有著“毒日”“惡日”的印象并流傳至今。這是由于端午節處于一年中陽氣旺盛的時段,也是百毒、蟲類猖狂繁殖之時,且人們較易生病。所以每到這一天,人們吃粽子、飲雄黃酒、懸掛艾葉菖蒲、戴香囊......以各種傳統習俗求平安、解災難。其實,這些習俗背后有學問,若善加利用,端午也可以成為養生時節。

  改良傳統粽子。端午節吃粽子是長久以來的習俗,小小的粽子包含著不少養生智慧。天津中醫藥大學第一附屬醫院治未病健康管理中心主任孫慶說,粽子具有健脾溫陽、和胃安神的功效,包粽子的粽葉用的是蘆葦葉或竹葉,夏季炎熱,蘆葦葉可以清熱生津、除煩止渴;竹葉能清熱除煩、生津利尿;糯米具有補中益氣、健脾養胃的作用。因此,從中醫角度講,適量食用粽子有益健康。需注意的是,粽子雖然易消化,但肉粽由于含有大量脂肪,所以相對大棗、豆沙餡的會難消化一些,且糯米中主要成分是支鏈淀粉,難以徹底水解,所以老人、小孩及腸胃功能差的人不宜多吃,而且要加熱食用,不要涼食。

  雄黃酒少內服。端午喝雄黃酒是老習俗,認為可以“驅妖避邪”,但實際上雄黃酒是由雄黃研制成粉末,再用白酒或黃酒泡制而成,不但不能“辟邪”還具有毒性,雄黃酒中含有硫化砷,不宜多飲。此外,雄黃酒加熱后會產生三氧化二砷,也就是我們所說的“砒霜”,有劇毒。如果端午期間想喝藥酒,可以用五加酒來代替。五加酒就是用中藥“五加皮”經白酒或黃酒泡制而成,可以滋補肝腎、壯筋骨,起到真正的養生作用。

  掛上新鮮艾葉、菖蒲。一直以來,端午節有“掛艾葉”“沐蘭湯”的習俗,這是因為端午之際蚊蟲繁多,而艾草植株有濃烈香氣,可防蚊蟲叮咬。此外,艾葉煙熏時產生的氣體,也有較好的驅蚊效果,可抑制病毒和細菌在空氣中傳播,凈化空氣,且對人無害。孫慶說,艾葉是藥食同源的一類植物,性溫,具有溫陽驅寒的功效,而“沐蘭湯”中的蘭湯就是由佩蘭和艾葉煮水而成,一般外用可以洗手、泡腳、洗浴,祛風除濕、溫經散寒、調和氣血。驅除蚊蟲時懸掛新鮮艾葉,如果沒有也可到藥店購買草藥包放于門口或屋內。此外,艾葉還具有內服外用的功效。把新鮮的艾葉煮水飲用可以增強人體免疫力;艾葉水外用可以去屑止癢、驅寒除濕,殺菌消毒。需要提醒的是,有鼻炎、哮喘等呼吸系統疾病的人,要慎熏艾葉,以免引起過敏而使病癥加重。菖蒲也是一些地區端午佳節的“必備之物”。由于菖蒲本身含有揮發性的芳香油,全株芳香,具有寧心安神、驅毒除瘟的作用,亦有開竅、祛痰、散風的功效。懸掛新鮮菖蒲效果較佳。相比之下,菖蒲的氣味比艾葉要緩和一些,更適合室內懸掛,無法接受艾葉香氣的人可以選擇菖蒲。

  香囊可以防病。端午節佩戴香囊深受不少人的歡迎,漂亮的香囊芳香四溢,讓人愛不釋手。然而,香囊不僅能滿足愛美之心,還是中醫里的一種香薰療法。孫慶說,香囊具有預防疾病、增強免疫力、抵抗傳染性疾病的作用,但實際上香囊在一年中均可佩戴,之所以在端午強調佩戴香囊主要是因為這一時期陽氣旺盛,這時掛香囊養生效果會更為明顯。制作香囊,可參考選用蒼術、藿香、佩蘭、艾葉、肉桂、砂仁、白芷、丁香,也可加一些朱砂來安神,將這些藥物等量取出(每味藥物以2~3克為宜),研成粉末,然后裝入致密布袋中,縫合好,佩于胸前、腰際等位置,或是懸于屋內及臥室,可以理氣、祛風散寒。需注意的是,香囊中的藥材應在醫生指導下,根據節氣和個人體質進行配制。

 
 
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